Al elegir está opción podrá usted disfrutar de un excelente jamón cortado a cuchillo por profesionales,además de aprovecharse de las ventajas del envasado al vacío. Inmediatamente después de realizar el corte se envasa al vacío para conservar todas las propiedades y aromas de un Jamón recién cortado. Todo ello es un proceso artesanal que nada tiene que ver con el que se realiza de manera industrial.